E-Nummer: E1520

Name: Propylenglycol

Herkunft: Wird in einer chemischen Reaktion aus Propyplenoxid gewonnen.

Eigenschaften: In der klaren, öligen Flüssigkeit lassen sich Aromen, Enzyme und andere Zusatzstoffe gut lösen. Wird ausschließlich in Aromen und Kaugummi eingesetzt.

Nebenwirkung: Hohe Dosierungen, die aber in der Lebensmittelindustrie nicht verwendet werden, können Vergiftungen auslösen.

Zulassung: bestimmte Lebensmittel, Arznei, Kosmetik, Tabakerzeugnisse

Einnahme: 25 mg/kg Körpergewicht

Klassifizierung: 3