E162
Betanin
Wird aus Roten Beten gewonnen.
Roter bis violetter Farbstoff, ist wasserlöslich, hitze- und lichtempfindlich.
Gilt als unbedenklich.
Lebensmittel, Arznei, Kosmetik
keine Festlegung
1
Farbstoff
Biologisch
geeignet für Vegetarier
geeignet für Veganer
Nanotechnologie
Gentechnisch verändert
allergieauslösend
Krebserregend
für Asthmatiker ungeeignet
Neurodermitis
Nierenkrank
Heuschnupfen
erhöhter Harnsäurespiegel
Schimmelpilzallergie
Säugling
kann Hyperaktivität bei Kindern verursachen
Letzte Änderung: 2017-07-19 20:11:12