E173
Aluminium
Wird durch Elektrolyse aus Bauxit gewonnen.
Silbrig-hellgrauer Farbstoff, der unlöslich ist.
In sehr geringen Mengen unbedenklich. Kann sich aber bei Menschen mit Nierenerkrankungen in den Nieren anreichern.
bestimmte Lebensmittel (Zuckerwaren, Kuchendeko), Arznei, Kosmetik
0,14 mg/kg Körpergewicht
5
Farbstoff
Biologisch
geeignet für Vegetarier
geeignet für Veganer
Nanotechnologie
Gentechnisch verändert
allergieauslösend
Krebserregend
für Asthmatiker ungeeignet
Neurodermitis
Nierenkrank
Heuschnupfen
erhöhter Harnsäurespiegel
Schimmelpilzallergie
Säugling
kann Hyperaktivität bei Kindern verursachen
Letzte Änderung: 2017-07-19 20:11:15