E525
Kaliumhydroxid
Wird in einer chemischen Reaktion aus Kaliumchlorid gewonnen.
Da es eine stark basische Verbindung ist, ist es in der Lage, Säuren zu neutralisieren. Es wird in Lebensmitteln daher als Säureregulator eingesetzt.
Gilt als unbedenklich.
Lebensmittel, Arznei, Kosmetik
keine Beschränkung
1
Säureregulator
Biologisch
geeignet für Vegetarier
geeignet für Veganer
Nanotechnologie
Gentechnisch verändert
allergieauslösend
Krebserregend
für Asthmatiker ungeeignet
Neurodermitis
Nierenkrank
Heuschnupfen
erhöhter Harnsäurespiegel
Schimmelpilzallergie
Säugling
kann Hyperaktivität bei Kindern verursachen
Letzte Änderung: 2017-07-19 20:13:25