E100
Kurkumin
Wird aus der Gelbwurzel extrahiert.
gelblicher Farbstoff gibt Currypulver seine Farbepreiswerter Safranersatz. Fördert in hohen Dosen den Gallenfluss.
Bei empfindliche Menschen ist eine schwache allergische Reaktion Möglich.
Lebensmittel, Arzenei, Kosmetik
3 mg/kg Körpergewicht 5
3
Farbstoff
Biologisch
geeignet für Vegetarier
geeignet für Veganer
Nanotechnologie
Gentechnisch verändert
allergieauslösend
Krebserregend
für Asthmatiker ungeeignet
Neurodermitis
Nierenkrank
Heuschnupfen
erhöhter Harnsäurespiegel
Schimmelpilzallergie
Säugling
kann Hyperaktivität bei Kindern verursachen
Letzte Änderung: 2020-09-23 19:58:56