E-Nummer: E514

Name: Natriumsulfate

Herkunft: Sind die Natriumsalze der Schwefelsäure. Sie entstehen als Nebenprodukt bei der Herstellung von Kochsalz. (Natriumchlorid)

Eigenschaften: Werden u.a. in der Trinkwasseraufbereitung eingesetzt. Als Arzneimittel dienen sie unter der Bezeichnung Glaubersalz als Abführmittel zur Darmentleerung als Vorbereitung für Fastenkuren oder medizinische Eingriffe.

Nebenwirkung: Wirken in höheren Mengen stark abführend.

Zulassung: Lebensmittel, Arznei

Einnahme: keine Beschränkung

Klassifizierung: 1