E630
Inosinsäure
Wird aus Mikroorganismen hergestellt.
Wirkt in salzhaltigen Lebensmitteln stark geschmacksverstärkend.
Bei Menschen mit gestörtem Harnsäureabbau kann es die Gicht fördern.
Lebensmittel
keine Beschränkung
3
Geschmacksverstärker
Biologisch
geeignet für Vegetarier
geeignet für Veganer
Nanotechnologie
Gentechnisch verändert
allergieauslösend
Krebserregend
für Asthmatiker ungeeignet
Neurodermitis
Nierenkrank
Heuschnupfen
erhöhter Harnsäurespiegel
Schimmelpilzallergie
Säugling
kann Hyperaktivität bei Kindern verursachen
Letzte Änderung: 2018-01-30 16:20:54